柏槙（びゃくしん)と呼ばれる桧科の木です。
南伊豆地方の沖合い、人を寄せ付けない断崖絶壁に根を張り、
海からの強風にさらされ力強く成長します。
計り知れない風の強さに背丈を伸ばす事が出来ず、
枝をよじらせながら横へ横へと大きくなります。
人が作り出す事が出来ない自然の芸術、
苦境にも負けない「びゃく」の生き様に魅せられ、
店の名前にしてしまったと言う次第です。

店内外の文字について

店の造りと周辺の家々について

木を惜しげもなく使った店の造りや、
周辺の家々は目を引いていただけると思います。
当店は工務店(建築業)も営んでおりますので、木の温もりを大切にしてます。
周辺の家々は自宅兼モデルハウスです。